Ingrediente : 1 varzã, acrã sau dulce, 1 ceasca mai maricica de ulei , 2 linguri bulion gros de rosii, sare, numai dacã varza e dulce si dupã gust, piper, boia dulce, cimbru, foi de dafin

Mode de preparare: Varza se toacã fidelutã (dacã e acrã se spalã in douã-trei ape), se încinge uleiul într-o cratitã mare, se pune varza, se lasã sã se cãleascã putinl pe foc mic, acoperit, apoi se amestecã; se pune iar capac si se mai lasã sã se-nmoaie câteva minute. Se toarnã bulionul, un pic de apã, piper, boia, 1-2 crenguþe cimbru sau cimbru maruntit, foi de
dafin, eventual sare.
Se pune  la cuptor, cam 1 ceas