Ingrediente: 6 ouă, 600 ml lapte, sare, 120 g făină de mălai, trei linguri de ulei
Mod de preparare: se pun ouăle, laptele, sarea (după gust) şi făina de mălai într-un blender şi se mixează. Se încinge uleiul într-o cratiţă şi se adaugă amestecul din blender. Se lasă la foc mediu şi se amestecă încontinuu, până se întăreşte.