Ingrediente pentru clătite cu cremă de brânză.

• aluatul pentru clătite (oua, zahăr, faină, lapte, apă minerala, esențe)
• 5 linguri de branză de vaci dulce
• 3 linguri cu smâtană
• un pumn de stafide
• esență de rom
• coajă de lamâie
• 1 plic zahăr vanilat
• 3 linguri de zahăr

Cum se prepară clătitele cu cremă de brânză.

Facem aluatul de clatite și le pregătim într-o tigaie antiaderentă, modul ideal – fără ulei. Între timp preparăm și crema de brânză. Amestecăm toate ingredientele bine și lăsăm deoparte . . .

Cum am terminat clătitele, le umplem cu această cremă de brânză și le pudrăm ușor cu zahăr vanilat.  Se mai pot servi cu frișcă, gem, dulceață și ciocolată.

Vă doresc POFTA BUNĂ !